雉肉微寒卻補中，止泄止渴最有功，更除痰壅氣上喘，疥瘡五痔食之兇。 俗名野雞。無毒。主補中，益氣力，止泄痢、小便多，治消渴及痰氣上喘。除蟻 。《衍義》云∶雖野味之貴，食之損多益少。秋冬食之有補，余月有小毒，食之發(fā)諸瘡疥，五痔，痼疾。又不可與胡桃、木耳、蕈菌、蕎麥面、蔥豉同食，發(fā)頭風心痛，久食令人瘦。