獐肉益人治心粗，骨止泄精釀酒哺，臍下有香仍補損，麂肉甘平痔可除。 道家以獐鹿肉為白脯，不是腥膩故也。味甘，溫，無毒。補人。心粗者食之減性，膽小者食之愈怯。八月至十一月食之甚美，余月食之多則動氣。骨，咸平。主泄精益精，釀酒有補下之功。髓，益氣悅顏。臍下有香，治一切虛損。麂肉，無毒。主五痔病，以姜醋食之大效。多食發(fā)痼疾，瘡癤，墮胎。頭骨，燒灰飲下，治鬼疰飛尸。皮可作履。