水芹味甘平無毒，能益氣血養(yǎng)精神，更消煩渴除黃膽，帶下崩中治婦人。 芹，英也。產(chǎn)于水滸，而英秀異于他菜，可作菹食。無毒。益氣，保血脈，養(yǎng)精神，壯筋力，令人肥健嗜食。除身熱煩渴，利大小腸，治五種黃病，女人赤沃，崩中漏下，小兒霍亂吐瀉；兼去頭中熱風，殺石藥毒。醋和食之損齒，患鱉瘕人不可食。 又三月、八月龍帶精入芹菜中，人遇食之，變成蛟龍瘕，發(fā)則似癲面色青，小腹?jié)M痛，狀如懷胎，服硬糖二三升，日二服，吐出如龍子，遂愈。