大蒜有毒攻癰毒，辟惡散暑止痛腹，化魚肉吐 癖痰，過服傷臟損人目。 食之白人須發(fā)，若多算者之須易白也。味辛，溫。主癰腫惡瘡疼痛，人所不識(shí)者，取獨(dú)頭蒜三四枚搗爛，入麻油和研，濃貼腫處，干即易之。一切疥癬，丹毒， 瘡，蛇蟲、蜈蚣咬，并搗貼之，或隔蒜用艾灸之亦好。 辟水惡瘴氣。疫氣，蠱毒，勞瘧，中暑，霍亂轉(zhuǎn)筋腹痛，嚼爛溫水送下。性屬火善散，化肉食，故人喜食之。 破冷氣，爛 癖，昔有患癖及食雞子多過者，每日食三枚，口吐涎物，下部如火即效。此物氣味極葷，煮為羹極俊美，熏氣亦微。下氣溫中，消食，傷肉食者，吃一餐最妙。醋浸經(jīng)年者良。熟食亦可，若生食、久食，傷肝損目，傷肺引痰，傷腎竭精，傷心清血，傷脾損氣，四八月食之傷神，損膽腎氣。又合青魚 食，令腹內(nèi)生蟲，或腫，或成疝疾。有目疾者，尤宜忌之。損性伐命，莫此為甚。