烏梅酸平能斂肺，止渴除煩下痰氣，調(diào)胃和中斷瘧痢，虛勞蒸熱及偏痹，白梅雖暖仍化痰，搗敷癰瘡點(diǎn)黑痣。 五月采黃色梅實(shí)，用早稻桿燒灰，和米飲拌之，火熏干為烏梅。無毒。可升可降，陰也。收肺氣者，生津止渴，除煩熱煩滿，下氣止嗽，消痰及痰厥頭痛，調(diào)胃者，治瘴瘧久痢，便血久瀉，澀腸，解煩毒，清酒毒，定霍亂吐蛔，心腹脹痛，短氣欲死。東垣云∶凡酸味收補(bǔ)元?dú)狻ＶT虛勞骨蒸羸瘦，久嗽少睡必用之。又療肢體偏痛，皮膚麻痹等癥。古方和細(xì)茶、干姜為丸，治休息痢。燒灰敷一切惡瘡 肉立驗(yàn)。入藥，溫酒或水洗，蒸去核用。白梅，以鹽水曝干，藏密器中，臨用去核，性暖無毒。亦入除痰藥中。又搗爛敷刀箭傷，止血及刺入肉中，乳癰腫毒，亦和藥點(diǎn)青黑痣，蝕惡肉。生梅暖，止渴多唾，傷骨，蝕脾胃，令人膈上熱，發(fā)虛熱，服黃精人尤不相宜。《衍義》云∶食梅則津液泄，水生水也，津液泄故傷齒，腎屬水，外為齒故也。根療風(fēng)痹，出土者殺人。葉煮濃汁服，治休息痢并霍亂；洗葛衣令潔凈，經(jīng)夏不脆。梅核仁亦可單用除煩熱，如手指忽腫痛，以烏梅仁和苦酒搗膏，以指漬之立愈。