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飲食調(diào)治

1.斑蝥煮雞蛋 斑蝥1~2只(去頭、足、翅)、鮮雞蛋1個。將雞蛋頂端開1小孔,塞入斑蝥,用紙封口,隔水蒸熟,去斑蝥,吃蛋。宜飯后服,每日1個,或隔日1個。連服5次,休息5天再服,3個月為一療程。 本品有破血散結(jié),攻毒消癥作用。適用于氣滯血瘀型或濕熱搏結(jié)型的肝癌患者。宜注意斑蝥有毒,服用時應嚴格控制劑量,以免中毒。同時應多飲綠茶,助其解毒。 2.加味鱉甲飲 草河車30g、白花蛇舌草30g、半枝蓮15g、鱉甲30g、桃仁9g、紅花6g、白糖適量。將前六味煎湯去渣,加白糖調(diào)味。 每日分2次服,連服10~15天。 本品有化瘀解毒作用。適用于氣滯血瘀型或濕熱搏結(jié)型的患者。 3.加味薏米粥 紫草根10g、白芍丹參各6g、大黃甘草各5g、生薏米30g、白糖適量。將薏米浸透心。前五味藥煎湯去渣,加薏米煮粥,調(diào)入白糖。每日分2次服。連服15~20天為一療程。 本品有活血解毒,清熱止痛作用,適用于氣滯血瘀型及濕熱搏結(jié)型的肝癌患者食用。 4.雙半薏米煎 半枝蓮30g、半邊蓮30g、黃毛耳草30g、天胡荽60g、生薏米30~60g、白糖適量。將前四味加水濃煎,去渣取汁。生薏米先浸透心入藥汁中煮成稀粥,加白糖調(diào)味。每日分3次服,連服2~3周。 本品有清熱利濕,解毒消腫功效,適用于濕熱搏結(jié)型患者服用。 5.馬鞭草豬肝馬鞭草60g(干品30g)、豬肝60~100g、油、鹽適量。 將馬鞭草洗凈切成小段,豬肝切片,兩者混勻后用瓦碟載之,隔水蒸熟,油鹽調(diào)味。每日服1次,連服7~10天。 本品有清熱解毒,破血消腫的功效,適用于濕熱搏結(jié)型、肝陰虛損型的肝癌患者食用。 6.金錢敗醬茵陳金錢草60g、茵陳30g、敗醬草20g、白糖適量。將前三味加水煎汁1000ml,加白糖代茶常服,連服3~4周。 本品有清熱解毒,利濕退黃作用,適用于濕熱搏結(jié)型的肝癌患者服用。 7.香菇薏米飯 粳米250g、生薏米30—60g、香菇50g、油豆腐3塊、青豆半小碗、油、鹽各少許。將生薏米洗凈浸透心。熱水發(fā)香菇香菇浸出液沉淀濾清備用。香菇、油豆腐切小塊。將粳米、薏米、香菇、油豆腐香菇浸出液等同置盛器中混勻,油鹽調(diào)味,青豆撒其上,上籠蒸熟即可。每日分2次做主食用,連服15~20天。 本品有健脾利濕,理氣化痰,益氣養(yǎng)胃作用,適用于肝癌患者日常飲食之用。 8.八月扎蜜膏 八月扎300g、紅糖50g、白蜜適量。將八月扎洗凈,加水浸透,加熱煎煮,每20分鐘取煎液一次。加水再煎,共取3次。合并煎液加紅糖再以小火濃縮至稠,加蜂蜜1倍,至沸停火,待冷裝瓶備用。每次1~2湯匙,用開水沖服,每日3次,連服3~4周。 本品有舒肝理氣,活血止痛功效,適用于肝陰虛損型的肝癌患者服用。 9.刀豆香菇刀豆子30g、豬肝60g、香菇30g、粳米60g、蔥姜末、料酒、香油、精鹽各適量,味精、胡椒粉各少許。用溫水發(fā)香菇,與肝分別切小粒。香菇浸出液沉淀,過濾備用。香油下鍋燒熱,放入刀豆子、豬肝香菇、焗炒后,再加料酒、鹽、蔥、姜、味精炒拌入味,撒胡椒粉,裝入碗內(nèi)備用。粳米淘凈,下鍋加水,煮成稀粥后拌入刀豆豬肝等原料,再稍煮片刻即成。每日1次,連服3~4周。 本品有健脾理氣,補肝益血的功效,適用于肝陰虧損,脾虛濕困的肝癌患者食用。 10.地黃粥 鮮地黃30g、粳米50g。將鮮地黃切片,水煎20分鐘去渣取汁,用汁煮米做粥,可作早餐食用。 本品有涼血養(yǎng)肝的功效,對肝陰虛損型的肝癌患者適用。 11.貞杞豬肝 女貞子30g、枸杞子30g、豬肝250g、調(diào)料適量。將女貞子枸杞子用水煎30分鐘,加入竹簽刺過的豬肝,加入調(diào)料,用文火煮30分鐘,即可切片食用。 本品有滋補肝腎、養(yǎng)血補肝功效,適用于肝陰虛損型的肝癌患者食用。 12.黃芪當歸羊肉 黃芪30g、當歸15g、新鮮羊肉250g、調(diào)料適量。將歸、芪洗凈入布包,羊肉切1.5cm塊,加水入調(diào)料,文火燉至羊肉熟爛,去歸、芪,食肉喝湯。 本品有補氣養(yǎng)血,益腎填精的功效,適用于氣血虧損的肝癌患者服食。 13.蟲草燉胎盤 冬蟲夏草15g、鮮胎盤1個,蔥、姜、油、鹽各少許。隔水燉熟、蔥、姜、油、鹽調(diào)味服食。 本品有大補氣血,填精補髓的功效。對肝癌患者在氣血虧損時服食,可起到大補氣血、扶正抗癌作用,但在毒熱壅盛及邪毒內(nèi)結(jié)時不宜服食。 14.絞股藍絞股藍30~45g,煎湯代茶飲,或用開水沖泡飲服,連用數(shù)月。 本品有益氣養(yǎng)血,消癥散結(jié),扶正抗癌功效。對氣血虧損,肝腎不足的肝癌患者均可飲食。 15.十全大補粥 黨參10g、黃芪10g、白術(shù)10g、茯苓10g、甘草3g、熟地10g、當歸10g、川芎6g、白芍10g、肉桂3g、生姜6g、豬肉500g,調(diào)料適量。將飲片裝入紗布袋中,水煮30分鐘后取出藥袋,將豬肉切小塊放入湯中,加生姜、鹽等調(diào)料文火煮,至熟爛即可,食肉飲湯。 本品為十全大補湯為主作食膳調(diào)治,有氣血雙補,滋養(yǎng)肝腎的功效,適用于肝癌患者之氣血大虧時服食。