食管癌的發(fā)病因素，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為與七情郁結(jié)，脾胃受傷；氣滯血瘀，痰濕凝結(jié)；飲食不潔，生活不節(jié)；氣血虧損，脾腎虛弱；先天稟賦，父母遺傳有關(guān)。其病機(jī)不外與下列三種原因有關(guān)。 1．飲食所傷：長期嗜飲烈酒，經(jīng)常愛食酸辣腐臭、辛香燥熱之品。《醫(yī)碥·反胃噎膈》：“酒客多噎膈，飲熱酒者尤多。” 2．精神因素：情志不遂，憂思傷脾，脾胃受傷，運(yùn)化不健，津液不能輸布而內(nèi)聚成痰。恚怒傷肝，肝郁氣滯、氣郁日久可致血行不暢而成瘀，痰瘀互結(jié)，阻于食管而發(fā)為本病。 《內(nèi)經(jīng)·通評虛實(shí)論》：“膈塞閉絕，上下不通，則暴憂之病也。” 3．正氣內(nèi)虛：氣血虧虛作為內(nèi)因與食管癌發(fā)病有關(guān)，朱丹溪說：“噎膈反胃各雖不同，病出一體，多由氣血虛弱而成。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)尚未證實(shí)食管癌的真正發(fā)病原因。但可能與熱食、飲料、煙、酒各種調(diào)味品有一定關(guān)系，有的學(xué)者認(rèn)為與亞硝胺關(guān)系密切，故對于含有較多的硝酸鹽、亞硝酸鹽食物，必須少食、慎食，如：酸菜、蘿卜干、豆醬、發(fā)霉的肉類、魚露、麥面、米類等。