1．蕺菜薏米粥 蕺菜30g（鮮品60g）、全瓜蔞15g、七葉一枝花30g、冬瓜仁15g、生薏米30g、白糖適量。生薏米浸透心，將瓜蔞、冬瓜子、七葉一枝花煎湯去渣后，加入蕺菜、生薏米煮粥，白糖調(diào)味服食。每日1劑，常食。 本品有健脾祛濕，清化痰熱功用。適用于肺癌痰熱或痰濕犯肺類(lèi)型。 2．瓜蔞苡苓餅 瓜蔞瓤250g（去籽）、茯苓粉150g、豬苓25g、南杏仁15g、生薏仁45g、面粉500g、白糖100g、杏脯、青紅絲、豬油少許。杏仁用開(kāi)水泡15分鐘，去皮切碎備用。生薏米、豬苓煎湯去渣。加入瓜蔞和糖、杏仁，用小火煨熬，再加杏脯、青紅絲、豬油，攪拌成餡備用。面粉加水和成軟面團(tuán)，經(jīng)發(fā)酵、加堿，再揉入茯苓粉，搟皮，包餡，制成面餅，烙熟或蒸熟。 每日做主食食用，每次50～100g左右，可連服15～20天。 本品有健脾祛濕，清熱化痰功用。適用脾虛痰濕型肺癌患者食用。 3．川貝雪梨煲豬肺 川貝母10g、雪梨2個(gè)、豬肺250g、冰糖50g。將雪梨去皮切塊，豬肺切片，擠去泡沫，與川貝、冰糖同置砂鍋中，加水適量，慢火熬3個(gè)小時(shí)即可。每日分3次服用，連服10～15天。 本品有清熱除痰，補(bǔ)肺潤(rùn)燥的功效，適用于陰虛內(nèi)熱型和熱毒熾盛型的肺癌患者。 4．杏仁銀耳小豆粥 北杏仁（苦杏仁）6g、南杏仁（甜杏仁）15g、銀耳30g、赤小豆25g、粳米50g、冰糖60g、清水2000g。將杏仁用開(kāi)水燙泡15分鐘，去皮切碎，與赤小豆、粳米同煮成稀粥。銀耳用溫水發(fā)開(kāi)，洗凈去根，另燉1小時(shí)后，與冰糖同入粥中，再煮15分鐘即可。每日分2次服用，連服15～20天為一療程。其中北杏仁有毒，赤小豆傷陰，均應(yīng)控制用量。 本品有滋陰潤(rùn)肺，清熱解毒的功效，適用于陰虛內(nèi)熱或熱毒熾熱型患者服用。 5．白芨燉燕窩 凈燕窩15g、白芨9g、冰糖20g。水發(fā)燕窩，制凈，開(kāi)水氽透，撈出擠干切碎，與白芨同置姿盅內(nèi)，加水、隔水燉1小時(shí)，過(guò)濾去渣，加冰糖再燉15分鐘即可。每日分2次服食，連服7～10天。 本品有補(bǔ)肺潤(rùn)肺，涼血止血的功效。適用于陰虛燥熱型、氣陰兩虛型、熱毒熾盛型的肺癌患者。 6．參蚧粥 人參粉3g、蛤蚧粉2g、蜂蜜30g、糯米50～100g。將糯米加水煮成稀粥，待粥熟時(shí)，加入人參粉和蛤蚧粉，用蜂蜜調(diào)勻，空腹熱服。每日2次，連服10～15天。 本品有補(bǔ)肺益腎，定喘止咳功效。可用于氣陰兩虛型患者有咳嗽、氣短、喘促、乏力等癥狀。 7．枸杞核仁枇杷膏 枸杞子、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50g，蜂蜜適量。將諸藥切碎，加水適量，浸泡透發(fā)后，加熱煎煮。每20分鐘取煎液一次，加水再煎，共取3次，合并煎液，再以小火熬稠成膏，加入蜂蜜1倍，至沸停火，待冷裝瓶備用。每日早晚各服1湯匙，開(kāi)水沖服，連服3～4周。 本品有溫肺益腎，潤(rùn)燥止咳的功效，寒熱性均不明顯，故可用于陰虛內(nèi)熱型、氣陰兩虛型的肺癌患者服用；也可用于肺癌晚期虛證或肺癌患者放化療中引起的白細(xì)胞減少時(shí)食用。 8．銀杏蒸鴨 銀杏200g、光鴨1只（約1000g）。銀杏去殼煮熟，撕去皮膜，切去兩頭，捅去芯，再加開(kāi)水焯一下，混入殺好去骨的鴨肉中，注入清湯，調(diào)味后上籠蒸約2小時(shí)，至鴨肉熟爛后食用。本品宜做為菜肴酌量服食，因白果有毒，切勿過(guò)量，可連服10～15天。 本品有止咳化痰，補(bǔ)虛平喘功能。適用于氣陰兩虛或肺癌虛喘的患者。 9．雙參蜜耳飲 西洋參10g、北沙參15g、白木耳10g、蜂蜜適量。白木耳水發(fā)，洗凈撈出。將西洋參北沙參放入與白木耳一次加足水，武火燒開(kāi)，文火慢燉，候湯稠，入蜂蜜調(diào)勻，即可隨意飲用。 本品滋陰潤(rùn)肺，潤(rùn)燥止咳，適宜于陰虛內(nèi)熱型，氣陰兩虛型肺癌患者飲用。 10．桃仁粥 桃仁10～15g、粳米30～60g，將桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，以汁煮粳米為稀粥。一日內(nèi)分2～3次，空腹溫食。 本品能活血化瘀，消腫散結(jié)，兼能止咳通便，適用于氣滯血瘀型的肺癌患者。 11．香七蛋 檀香粉0．1g、三七粉1g、雞蛋1個(gè)。 將雞蛋開(kāi)一小孔，入二藥后用濕草紙封好孔口，蒸20分鐘取出，去殼吃蛋，一次服完，每日1～2枚，連服5～7天。 適用于氣滯血瘀型肺癌患者的咳嗽，痰血暗紅，胸痛劇烈者。 12．柏地粥 石上柏60g、鮮生地30g、生薏米30g（或加大棗5枚）。 將前二味藥用布包，生薏米浸透心，加水同煮成稀粥，油鹽或糖調(diào)味。每日1劑，分2～3次服，連服數(shù)月。 本品有清熱解毒，涼血活血作用，適用于熱毒熾盛型的患者。 13．紫冬藕粉 紫草根30g、天門(mén)冬20g、沙參15g、生地、龍葵各10g、卷柏6g、藕粉50g、白糖適量。前六味煎湯去渣，趁熱沖熟藕粉，加白糖矯味，每日分2次服，連服10～15天。 本品有清熱解毒，活血功能，適用于肺熱毒盛，咳嗽痰血較重的肺癌患者。 14．肺癌術(shù)后的飲食療法 肺癌術(shù)后，肺氣大傷，應(yīng)常服補(bǔ)氣養(yǎng)血之食品如：杏仁霜、山藥粉、雪梨、蓮藕；并用沙參、山藥、茯苓、蓮子等燉湯經(jīng)常飲用。 肺癌放療時(shí)，易傷肺陰，應(yīng)常服滋陰潤(rùn)肺之品如：菠菜、枸杞子，枇杷果、白梨、杏仁、桃仁等；并用沙參、無(wú)花果、玉竹、白芍、蜜棗等燉湯經(jīng)常飲用。 肺癌化療時(shí)，易傷氣血，應(yīng)以大補(bǔ)氣血之品如：黃芪、黨參、當(dāng)歸、白術(shù)等燉湯服用；并經(jīng)常食用有營(yíng)養(yǎng)的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、家禽類(lèi)及水果、蔬菜等。 肺癌病人應(yīng)少吃生蔥、生蒜等有刺激性的食物，禁忌煙酒。