下列膳類,有助于延緩和治療老年性骨質(zhì)疏松,可供選用:
1.豬尾
杜仲湯
豬尾1條(或用下段豬脊骨250g),
杜仲10g、黑眉豆10g、
生姜、
食鹽少許,煮湯,飲湯食肉。
適用于食欲尚好的老年性骨質(zhì)蔬松病人。
2.淮杞甲魚湯
甲魚500g、
淮山10g、杞子5g、
骨碎補(bǔ)10g、
生姜、
食鹽、紹酒少許,煮湯飲用,肉可食。
適用于老年性骨質(zhì)疏松癥陰虛偏勝的病人。
3.巴戟牛鞭湯
牛鞭50g(無牛鞭可用豬鞭、狗鞭、鹿鞭)、
巴戟天6g、
鎖陽6g、杞子6g、
生姜、紹酒少許,燉湯或煮湯飲用。
適用于老年性骨質(zhì)疏松癥腎陽偏虛者。
4.煨
狗肉
狗肉250g(含骨頭)、熟
附子6g、
干姜少許。把
狗肉紅燒至半熟后,加入
附子、
干姜煨爛,加調(diào)味品食用。
適用于老年性骨質(zhì)疏松癥之腎陽虛病人。
5.煨豬腰子(睪丸)
豬腰子50g、
生姜適量、紹酒少許、
食鹽少許,配以各種蔬菜適量,煨至熟食用。
適用于老年性骨質(zhì)疏松癥腎陽虛病人。
6.龜蛇湯
(250g至500g,市售各種食用龜均可),
巴戟天6g、紅棗5個(gè)、
黃芪5g、川卑薢5g、紹酒、
生姜、
食鹽少許、龜、蛇剖開去內(nèi)臟共同煮湯飲用,肉可食。
適用于老年性骨質(zhì)疏松癥的陰陽兩虛的病人。
7.
海參烏雞湯
烏雞250g(剖開、含骨頭)、
海參30g(干料)、燉、煮湯、煨均可。加調(diào)味品后食用。
適用于老年性骨質(zhì)疏松癥腎陰陽兩虛病人。
8.補(bǔ)腎粥
胡桃肉30g、黑眉豆15g、
蓮子15g、
淮山15g、大米30g、
巴戟天10g(紗布包好)、
鎖陽6g(紗布包好),以糖或鹽調(diào)味均可,共煮粥食用。
適用于脾腎兩虧患者。