下列膳類,可供選用:
1.寬
筋藤瘦肉湯
寬
筋藤50g、川
木瓜10g、豬瘦肉100g,煮湯用,飲湯食肉。
適用于風寒濕痹型之老年人肩關節(jié)周圍炎病人。
2.
桑寄生當歸蛋茶
桑寄生30g、
當歸5g、雞蛋1個。雞蛋先煮熟去殼,加入
桑寄生、
當歸共煮,加紅糖適量飲用。
適用于老年人肩關節(jié)周圍炎之氣血瘀滯型、肝腎虧損型的病人。亦可加
三七共煮。
3.茅根
桑枝粥
茅根(干料)30g、老
桑枝30g、米適量,煮粥,咸甜均可。
適用于老年人肩關節(jié)炎之邪郁化熱型病人。
4.淮杞蛇湯
蛇250g(去皮及剖開去內臟去頭計算,各種食用蛇均可)、
淮山30g、杞子10g、
生姜適量、紅棗10枚。煮湯,飲湯食肉。
適用于老年人肩關節(jié)周圍炎之風寒濕痹型、氣血瘀滯型、肝腎虧損型的病人。
5.老母雞湯
老母雞1只(養(yǎng)3年以上)、
淮山30g、杞子10g、
生姜10g、
當歸10g、烏豆30g。母雞剖開去內臟、去皮、去脂肪塊,共煮湯,飲湯食肉。
適用于風寒濕痹、氣滯血瘀、肝腎虧損型患者。
6.蹄筋湯
畜獸類蹄筋(干料)100g、
冬菇20g、
黃芪10g、
黨參10g、杞子10g,燉或煮至蹄筋酥爛食用。
適用于老年人肩關節(jié)周圍炎的恢復期。
7.酒類
市售藥酒有國公酒、
虎骨木瓜酒、
五加皮酒、三蛇酒、
白花蛇酒、至寶三鞭酒等均有祛風濕、補氣力、壯筋骨作用,可供選用助膳,不宜過量。