根據(jù)辨證用膳選用下列飲食。 1．姜棗飲 生姜3片、法半夏6g、紅棗2g、煎水飲。 適用于胃寒患者。 2．良姜粥 高良姜15g為末、粳米100g。用水200ml，煎良姜至150ml，去渣，下米煮粥。 適用于胃寒患者 3．豬肚煨胡椒 豬肚1具，白胡椒9～15g先將洗凈的豬肚內(nèi)放入打碎的胡椒，用線將豬肚口扎緊，文火煨燉，豬肚熟后加入調(diào)味品，飲湯食肚。 適用于胃寒患者。 4．胡蘿卜淮山湯 胡蘿卜200～250g、淮山20～30g、雞內(nèi)金10～15g。胡蘿卜洗凈切塊，與淮山、雞內(nèi)金同煮，30分鐘后加入少許紅糖，飲湯。 適用于脾胃氣虛患者 5．白芨糯米粥 白芨粉15g、大棗10枚、紅糯米20g、蜂蜜10g。將糯米、大棗加適量水煮至米花粥稠，入蜂蜜及白芨調(diào)勻，文火煮片刻，每日早晚各服1次，15日為1療程。 適用于消化性潰瘍患者。 6．牛奶飲 牛奶250g、煮沸，調(diào)入蜂蜜50g、白芨粉6g，調(diào)勻后服用。 適用于陰虛患者。 7．烏梅紅蘿卜湯 烏梅12g、紅蘿卜40g、蜂蜜10g，將前二藥煮水，后加入蜂蜜入藥。 適用于胃酸不足患者。 8．沙參玉竹燉老鴨 北沙參20g、玉竹20g、白木耳30g、老鴨肉250g，燉煮，分服。 適用于胃陰不足患者。 9．黃芪茶 徐長卿、北沙參、當(dāng)歸各3g，黃芪5g，烏梅肉、生甘紅茶各1．5g。 從上各物共研末，代茶飲。 適用于萎縮性胃炎虛寒患者。 10．蓮子粥 蓮子30g（碎粉）、粳米50g、白芨粉50g。 以上共煮成爛粥，涼后小口吞服。 適用于消化道小量出血患者。 11．延胡佛手茶 延胡索9g、佛手10g。用開水沖泡，代茶飲。 適用于氣滯血瘀患者。 12．素馨玫瑰花茶 玫瑰花3g、素馨花6g、青皮3g。 用開水沖泡，代茶。 適用于肝郁氣滯患者。 13．枳殼青皮豬肚湯 豬肚1只（洗凈）、枳殼12g、青皮6g、生姜6片、胡椒3g。 把全部料放在鍋內(nèi)，加水適量，文火燉煮，調(diào)味即可。隨量飲湯食肉。 適用于肝郁氣滯患者。