味覺異常是指有人在進(jìn)食時(shí)，口中有異味感，或不進(jìn)食口中也覺有異常味道。這常常提示了可能得了某種疾病。在中醫(yī)中，因脾開竅于口、胃、心、腎等，臟腑之氣亦循經(jīng)上至于口，故口中氣味異常，則是上述臟腑功能失常或其他臟腑病變的反映。 （1）口苦　口苦是指口中有苦味。多見于急性炎癥，以肝、膽炎癥為主，這常與膽汁代謝有關(guān)。口苦還可見于癌癥。中醫(yī)認(rèn)為口苦者多屬熱癥，常見于胃熱熾盛及心火上炎癥，尤多見于肝膽火旺，膽氣上逆的病癥。 （2）口咸　口咸是指自覺口中有咸味。多見于慢性腎炎，慢性咽炎和神經(jīng)官能癥等。在中醫(yī)中，口咸展寒、腎病較多見。同時(shí)伴有腰酸腿軟，神疲乏力等癥。 （3）口酸　口酸是指患者自覺口中時(shí)時(shí)泛酸。多由于胃酸分泌過多所致，見于胃炎，胃及十二指腸潰瘍。中醫(yī)認(rèn)為口酸多為肝胃不和或肝胃蘊(yùn)熱所致。 （4）口甜　口甜是指口中自覺有甜味。口甜常見于糖尿病患者和消化系統(tǒng)功能紊亂者。糖尿病患者之所以口甜是因?yàn)榛颊哐泻橇吭龈撸僖褐刑欠衷龈咚隆Ｏ到y(tǒng)功能紊亂時(shí)可引起各種消化酶分泌異常，當(dāng)唾液中淀粉酶含量增高時(shí)即會(huì)出現(xiàn)口甜。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為口甜多為脾胃濕熱熏蒸和脾胃氣陰兩虛所致。 （5）口辣　口辣，是口中自覺有辛辣感或舌體麻辣感。辣味是咸味、熱覺、痛覺的綜合感覺。常見于高血壓、神經(jīng)官能癥、更年期綜合征及低熱者、觀察患者舌體可見舌質(zhì)紅而表面無舌苔，由于舌體表面無舌苔覆蓋保護(hù)，故病人對(duì)咸味和痛覺、溫度覺敏感，自覺口辣。中醫(yī)認(rèn)為口辣多為肺胃熱盛、陰虛火旺所致。 （6）口淡　口淡是指口中味覺減退，淡而無味，或無法品嘗食物的滋味。許多疾病均可引起口淡。口淡多見于炎癥的初起或消退期，尤以消化系統(tǒng)炎癥常見。還可見于大手術(shù)后的恢復(fù)期、慢性消耗性疾病的病人。因這些疾病使味蕾敏感性下降，故表現(xiàn)為口淡。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為口淡是由脾胃氣虛所致，伴食欲減退，乏力。 以上，我們討論了感覺器官功能異常辨病。臨床上引起感覺器官功能異常的原因很多，可以是全身性疾病，也可以是局部病變，甚至是神經(jīng)系統(tǒng)病變所致。所以當(dāng)感覺器官功能異常時(shí)尤宜慎重。例如臨床上許多病人因耳鳴就診才發(fā)現(xiàn)高血壓；有的病人因四肢疼痛麻木就診而發(fā)現(xiàn)糖尿病。因此當(dāng)出現(xiàn)不明原因的感覺器官功能異常時(shí)，至醫(yī)院檢查是很必要的。