味辛,平,有毒。主寬腸胃,充肌膚,滑中。一名土芝。
錢塘最多,生則有毒 ,不可食,性滑,下石,服餌家所忌。種芋三年不采,成 芋。
又別有
野芋,名尤芋,形葉相似如一根,并殺人。人不識而食之,垂死者,他人以土漿及糞汁與飲之,得活矣。
〔謹(jǐn)案〕
芋有六種,有∶青芋、
紫芋、真芋、白芋、連禪芋、
野芋。其青芋細(xì)長,毒多,初煮要須灰汁易水煮,熟乃堪食爾。白芋、真芋、連禪芋、
紫芋,并毒少,正可蒸煮啖之,又宜冷啖,療熱止渴。其真、白、連禪三芋,兼肉作羹,大佳。蹲鴟之饒,蓋謂此也。
野芋大毒,不堪啖也。