【原料】新鮮箬
竹葉1000克,
綠豆500克,
糯米2000克。
【制作】將箬
竹葉用冷水浸泡一夜,洗凈,控干。
綠豆以冷水浸泡半小時,洗凈,濾干,備用。將
糯米淘洗干凈,濾干,摻入
綠豆,拌勻。用箬
竹葉4張,
綠豆、
糯米30~40克,包成三角粽,用線扎牢。將包好的粽子放入鋁鍋內(nèi),加冷水浸沒,用武火煮3~4小時,直至粽湯變濃,粽子熟透。每次吃粽子2個,喝粽湯1小碗,每日2次,加白糖佐餐。
【作用】抗癌解毒,涼血止血,袪濕益脾。可輔助用于各種癌腫有毒熱癥象及出血征象患者。