（一）主肝家不足氣，不堪多食，泥人心。雖不發(fā)病，終養(yǎng) 所食。〔嘉〕 （二）和豉作羹，一、兩頓而已。新鮮者好食。若經(jīng)宿者不堪食。（久食）令人腹冷生諸疾。或淹、或糟藏，猶可食。〔嘉·證〕 （三）又可炙了，于蔥、醋中重煮（一、兩沸）食之。調(diào)五臟，助脾氣，能消食。理十二經(jīng)絡(luò)，舒展不相及氣。〔嘉·證〕 （四）時(shí)人好作餅，炙食之。猶少動(dòng)氣，久亦不損人也。〔證〕