即冰糖也。散白如霜者曰糖霜，與山蜂蜜結(jié)石上者不同 甘平無(wú)毒。 發(fā)明 凝結(jié)成塊如石者為石蜜，輕白如霜者為糖霜；比紫沙糖稍平，功用雖同，但白入氣分，紫入血分為異。白糖霜亦能解煙草之毒，惟色黃者性熱，有濕熱者遠(yuǎn)之。世言糖性濕熱，多食令人齒 生疳。近見患口疳者，細(xì)嚼冰糖輒愈，取其達(dá)疳以磨濕熱凝滯也。又暴得咳嗽，吐血乍止，以冰糖與燕窩菜同煮連服，取其平補(bǔ)肺胃而無(wú)止截之患也。惟胃中有痰濕者令人欲嘔，以其甜膩戀膈故也。