宿根謂之母姜 辛溫?zé)o毒。解半夏、莨菪、濃樸毒。 《本經(jīng)》久服去臭氣，通神明。 發(fā)明 生姜辛溫而散，肺脾藥也。散風(fēng)寒，止嘔吐，化痰涎，消脹滿，治傷寒頭痛，鼻塞咳逆，上氣嘔吐等病。辛以散之，即《本經(jīng)》去臭氣，通神明，不使邪穢之氣傷犯正氣也。同大棗行脾之津液，而和營衛(wèi)。凡藥中用之，使津液不致沸騰，不獨專于發(fā)散也。煨熟則降而不升，止腹痛泄利，扶脾氣，散郁結(jié)，故逍遙散用之。同蜂蜜熬熟，治風(fēng)熱咳逆痰結(jié)，取蜜之潤，以和辛散之性也。生姜搗汁則大走經(jīng)絡(luò)，與竹瀝則去熱痰，同半夏則治寒痰。凡中風(fēng)中暑及犯山嵐霧露毒惡卒病，姜汁和童便灌之立解。姜能開痰下氣，童便降火也。甄權(quán)云∶搗汁和蜜食，治中熱嘔逆，不能下食，取姜以治嘔，蜜以和胃也。姜為嘔家圣藥，蓋辛以散之。嘔乃氣逆不散，以其能行陽散氣也。干生姜溫中主嗽，治脹滿霍亂嘔吐不止，腹痛者宜之。較生姜稍守，較干姜稍緩，為屑和酒服治偏風(fēng)頭痛。姜皮辛涼，能消四肢浮腫，腹脹痞滿，五皮散用之。古云，秋不食姜，令人瀉氣，而新姜尤當(dāng)忌之。目疾、痔瘡勿食。患癰疽人食之則生惡肉。妊婦嗜食，令子余指。