糟，燒酒 辛甘大熱。新者有毒，陳者無毒。味甜者曰無灰酒，方可入藥。 發(fā)明 酒嚴(yán)冬不冰，其氣悍以侵明，其性熱而升走，醉后則體軟神昏，振寒戰(zhàn)栗。《本草》止云有毒，不知其溫中發(fā)熱近于相火也。酒類多種，醞釀各異，甘苦懸殊。甘者性醇，苦者性烈。然必陳久為勝。其色紅者，能通血脈，養(yǎng)脾胃。色白者，則升清氣益肺胃。至于扶肝氣，悅顏色，行藥勢，辟寒氣。其助火邪，資痰濕之性則一。醉當(dāng)風(fēng)臥成惡風(fēng)，醉浴冷水成痹痛，醉飽飲水成癖積，皆宜切慎。豆淋酒以黑豆炒焦，紅酒淋之，破血去風(fēng)，治男子中風(fēng)口 ，陰毒腹痛，及小便尿血，婦人產(chǎn)后一切諸證。燒酒，一名火酒，又名氣酒，與火同性，得火則燃。其治陰寒腹痛最捷，然臭毒發(fā)沙，誤用立斃。又入鹽少許，治冷氣心痛，下咽則安。其性大熱，與姜蒜同飲，令人生痔。糟性最助濕熱，病水氣浮腫，勞嗽吐血人忌食。惟罨撲損，行瘀止痛，及浸水洗凍瘡，敷蛇咬、蜂叮毒有效。