味甘，氣平。無毒。多生閩蜀，種有二般。一種似竹粗長，名曰竹蔗；一種類荻細短，荻蔗為云。凡入藥中，搗碎絞汁。丹溪醫(yī)案，每每用之。助脾氣和中，解酒毒止渴。 利大小腸益氣，驅(qū)天行熱定狂。臘月窖諸糞坑，夏取汁服尤妙。勿共酒食，令人發(fā)痰。 又有砂糖，系汁熬出。殺疳蟲潤肺，除寒熱涼心。共筍食則成血癥，同葵食則生沉 。小兒多食，損齒消肌。