「釋名」來(lái)。 「氣味」小麥（小麥的果實(shí)）：甘、微寒、無(wú)毒浮麥：甘、咸、寒、無(wú)毒。面粉：甘、溫、有微毒。不能消熱止煩 「主治」 小麥（小麥的果實(shí)）： 1、老人淋。用小麥一升、通草二兩，加水三升煮成一升飲服。 2、項(xiàng)癭。用小麥一升，在醋一升中泡過(guò)，曬干為末，加海藻（洗凈，研為末）三兩，和勻，每服一匙，酒送下。一天服三次 3、白癜風(fēng)。用小麥攤上，燒鐵物壓出油，搽涂患處。 4、湯火傷。用小麥炒黑，研為末，加膩粉，調(diào)油涂傷處。勿接觸冷水。 5、頭瘡。用小麥燒存性，研為末，調(diào)油敷患處。浮麥：益氣，除熱，止自汗盜汗。 麥麩： 1、產(chǎn)后虛汗。用小麥麩、牡蠣，等分為末加豬肉汁調(diào)服二錢(qián)。一天服二次。 2、身上瘢痕。春夏用大麥麩，秋冬用小麥麩，篩粉，調(diào)油敷涂。 3、小便尿血。麥麩炒香，以肥豬肉蘸食。 4、熱瘡，湯火傷。用醋拌麥麩熨貼。 面粉： 1、內(nèi)傷吐血。用面粉略炒，以京墨汁或藕節(jié)汁調(diào)服二錢(qián)。 2、大出血（口、耳、鼻都出血）。用白面加鹽少許，冷水調(diào)服三錢(qián)。 3、泄痢。用白面一斤，炒焦黃，每天空心服一、二匙，溫水送下。 4、咽喉腫痛，不能吞食。用白面和醋調(diào)勻，涂喉外腫處。 5、乳癰不消。用白面半斤，炒黃，加荊煮成糊敷涂，即消。 6、刀傷血出。用生面干敷，五、七日即愈。 7、遠(yuǎn)行腳上起泡。水調(diào)生面涂上，一夜即消。 8、火燒成瘡。用炒面加梔子仁末，調(diào)油涂搽。 9、防止受孕。用白面一升、酒一升，煮沸去渣，分三次服下（來(lái)月經(jīng)的頭一天晚上，第二天黎明及大明以后各服一次）。 10、一切疔腫。用豬油調(diào)面封患處，有效。 麥粉：癰疽發(fā)背，地銘腫毒。用陳年麥粉，久炒成黃黑色，冷定后，研為末，加陳醋調(diào)成糊，熬如黑漆，收存瓷罐中。同時(shí)攤紙上，剪孔貼患處，疼痛漸消。以后腫毒亦消，此方屢試屢驗(yàn)，藥易得而功極顯。 面筋：解熱和中。糗：消渴止煩。 麥苗：消酒毒，解時(shí)疾狂熱，退胸膈熱，利小腸。 麥取：陽(yáng)毒、溫毒、熱極發(fā)狂，大渴及溫?zé)帷? 麥稈：燒灰加在去疣痣、蝕惡肉的藥膏中。