原料:
枸杞子10克,
菟絲子10克,
肉蓯蓉6克,牛鞭100克,狗鞭10克,
羊肉100克,母
雞肉50克,料酒、豬油、
食鹽各適量。
制作:將牛鞭加水發(fā)脹,去凈表皮,順尿道對剖成兩塊,用清水洗凈,再用清水漂30分鐘;將狗鞭用油砂炒酥,溫水浸泡30分鐘;
羊肉洗凈氽去血水,然后一起入鍋,加水燒開,放入
花椒、
生姜、
雞肉和料酒,小火煮至六成熟時,放入中藥,煮至肉爛,將牛鞭、狗鞭、
羊肉、
雞肉撈出,切條或切塊,回鍋中,加味精、
食鹽和豬油燒開即成。
功效:溫腎壯陽,益精補髓。適用于老年人虛損勞傷,腎氣虛弱,陽痿不舉,滑精早泄。