原料：決明子15克，粳米60克，冰糖適量。 制作：先將決明子放入鍋內(nèi)炒至微有香氣，待冷后煎汁，去渣，放入粳米煮粥，粥將成時。加入冰糖，再煮1～2沸即可。 功效：清肝明目，潤腸通便。適用于目赤腫痛，怕光流淚，頭痛頭暈，高血壓病，高脂血癥，肝炎，習慣性便秘。