性溫，五味俱備，酸咸為多，斂肺補(bǔ)腎，益氣生津，澀精明目，強(qiáng)陰退熱，斂汗止嘔，寧嗽定喘，除渴止瀉，夏月宜常服之以瀉火而益金，北產(chǎn)者良。