救荒． 甘澀．補中益氣．濃腸胃．濟饑．一名龍爪粟．又名鴨爪稗．（周憲王救荒本草曰∶子生水田中、及下濕地、葉似稻、但差短、梢頭結(jié)穗、仿佛稗子穗、其子如黍粒大、茶褐色、搗米煮粥、炊飯、磨面皆宜、時珍曰∶ 子、山東河南亦五月種之、苗如茭黍、八九月抽莖、有開細花簇簇、結(jié)穗如粟穗、而分數(shù)歧、如鷹爪之狀、內(nèi)有細子、如黍粒而細、赤色、其稃甚薄、其味粗澀．）