煮蘆根，飲之良。 疫死牛，或目赤，或黃，食之大忌。牛肉共豬肉食之，必作寸白蟲。青牛腸，不可合犬肉食之。牛肺從三月至五月，其中有蟲如馬尾，割去勿食，食則損人。牛羊豬肉，皆不得以楮木桑木蒸炙食之，令人腹內(nèi)生蟲。啖蛇牛肉殺人，何以知之？啖蛇者，毛發(fā)向后順者是也。