腦囊蟲病是由于吞食了豬肉絳蟲的蟲卵所引起。可以引起癲癇發(fā)作與顱內壓增高。皮下結節(jié)與顱內鈣化灶的出現，以及血清或腦脊液免疫測試的陽性結果均有助診斷。 不少人認為吃沒有煮熟的含有豬囊蟲的“米珠肉”是引起本病的唯一感染途徑。其實不然，一個豬肉絳蟲病病人如果不注意便后洗手，他就可能吞食由自己排便帶出的蟲卵；如果他是一個炊事員，則經過他手的食物都可能有蟲卵污染，凡吃了這種蟲卵污染的食物的人都可能得豬囊蟲病。菜場上出售的蔬菜也可能為蟲卵所污染，如果不洗凈煮透吃食后也可得病。 因此，大便中有類似闊面條的蟲節(jié)排出的豬肉絳蟲病病人應盡早服藥驅除絳蟲，要看到絳蟲頭鉤排出才算驅蟲徹底。 各單位對炊事人員除檢查肝炎等腸道傳染病外，也須注意是否為豬肉絳蟲病病人。群眾在選購肉類副食品時要查看是否經過衛(wèi)生檢疫。蔬菜要洗凈煮熟后吃。