維生素E是脂溶性維生素。維生素E缺乏在早產(chǎn)兒中可以見到，因為： （1）早產(chǎn)兒體內(nèi)維生素E貯存少； （2）早產(chǎn)兒常常發(fā)生貧血，為了預防或治療缺鐵性貧血，所以補充鐵劑，但鐵可破壞腸道內(nèi)維生素E，阻止吸收； （3）母乳中會有足量的維生素E，但需在嬰兒出生后12周或體重達2千克時才具有吸收維生素E的功能。 維生素E缺乏的癥狀常常發(fā)生在生后1～3月，先有輕度溶血性貧血，以后腿、陰唇、陰囊及眼瞼水腫；鼻部有水樣分泌物；面、頸、頭部有丘疹樣皮疹；呼吸急促；化驗方面有溶血性貧血的改變。 早產(chǎn)兒，尤其人工喂養(yǎng)者每天口服維生素E5～10毫克可預防溶血的發(fā)生。已有維生素E缺乏者，每天肌肉注射或口服維生素E100毫克。