韭菜（圖缺） 熟食性味甘溫．助肝腎元陽．補中寓散．生汁卻專辛熱．治血瘀噎膈．脘內(nèi)留邪．根須通絡(luò)行瘀．下行降濁．韭子固精暖腎．治帶療淋．（韭菜一名起陽草．其葉味辛而酸．性溫．入肝經(jīng)血分．助陽氣．暖下元．行散之力有余．固補之功不足．亦為五葷之一．但行瘀散血．韭汁為優(yōu)．暖下固精．韭子為勝．根須之性．與葉相同．而下行之力為專．故凡病后勞復(fù)．與夫陰陽易之病．下部瘀濁阻滯者．皆可用之．）