淮小麥（圖缺） 甘涼養(yǎng)胃氣．潤澤益心神．（淮小麥麥為心谷．故能入心．南麥性溫．北麥性涼．以淮產(chǎn)者為佳．故無壅滯生熱之慮．卻有涼心潤燥之功．是以金匱甘麥大棗湯．治婦人臟燥一證．可想見矣．）