扁豆（圖缺） 味屬甘平．消暑益脾兼解毒．功歸胃腑．升清降濁并和中．花堪治痢以疏邪．皮可達(dá)饑而行水．（扁豆味甘平無毒．能養(yǎng)胃健脾．脾胃得治．則清濁可分．吐利可愈．凡夏月所生之物．皆能解暑．故又可以之解暑也．花性相同．赤者入血分而宣瘀．白者入氣分而行氣．凡花皆散．故可清暑散邪．以治夏月泄痢等證．皮以行皮．類相從耳．）