甘平解毒宣風濕．筋脈舒攣逐水邪．（豆卷即黑豆浸水中生芽者也．其性味功用．與黑豆大同．然其浸水生芽．則有生發(fā)之氣．故亦能解表．黑豆本入腎．腎者主水．再以水浸生芽．宜乎治上下表里水濕之邪．無遺蘊矣．至于宣風解毒．乃豆之本性．能舒筋者．亦因水濕所困耳．）