易水張氏制此方，東垣晚年始悟用荷葉中虛之義。詎意東南人不識(shí)北方炊飯無甑，類呼為燒，遂訛為荷葉包飯入灰火燒煨，雖丹溪亦未之辨。古詩云瓶中有醋堪燒菜，是也。 白術(shù)（君，去梗及油者六兩） 枳實(shí)（臣，用鵝眼者，以冷水浸軟，切片，略炒四兩） 上為末，先用新碧荷葉數(shù)十，煮湯去葉，入粳米，亦如尋常造飯之法，甑內(nèi)以荷鋪蓋，北方無甑，亦隨宜用，但米入湯，自然透綠，方全氣味。飯成，乘熱以藥末揉拌成劑為丸。 食后，任引下。