云是高良姜子，其苗如蘆，葉似姜，花作穗，嫩葉卷而生，微帶紅色。擇嫩者，加入鹽， 作朵不散落，須以朱槿染，令色深善，醒于醉，解酒毒。此外無諸要使也。生南海諸谷。（《大觀》卷九頁51，《政和》頁236，《綱目》頁810）