一方∶淡豆豉擂人乳服之即解。 一方∶粉草擂無灰酒服當(dāng)吐瀉，若渴者，不可飲水，飲水必死。 □ 豆豉一合，新汲水煎濃溫頓服之可解。 □ 蘆柴根鮮者，搗汁飲之，干者煎汁出溫涼飲之。 □ 紫蘇葉濃煎汁飲之，或搗藕汁飲之，或搗蒜汁飲之，俱可解。 □ 葛粉二合水調(diào)服可解，姜湯調(diào)亦解。 □ 好醋飲之瘥，未效再服。 □ 其魚身有紅斑，如虎斑樣，眼小口細(xì)，其子不可食，食之令人吐而頭眩。 魚尾草搗汁服少許，吐立止，此草一名 木，根似黃荊，八月開紫花成穗，葉似水楊，無大樹，經(jīng)冬不凋，漁人用以藥魚。 □ 《南唐書》云∶南唐相馮延巳苦胸中痛，累日不減，迎太醫(yī)令吳廷紹。密詰廚人曰∶相公平日食何等對象？對曰∶多食山雞鷓鴣。廷紹曰∶吾得之矣。投以甘草湯而愈。蓋山雞鷓鳩者，皆食鳥頭、半夏，故以此解之。 □ 《名醫(yī)錄》載∶浙人王夫人忽日面上生黑斑數(shù)點(diǎn)，日久滿面俱黑，遍求醫(yī)士不效。忽遇一醫(yī)，云∶夫人中食毒爾，某治之一月平復(fù)。后覺其方止用生姜一片切碎研汁，將滓焙干卻用姜汁煮糊丸。問其故，云∶夫人日食斑鳩，蓋此物嘗食半夏苗，是以中其毒，故用生姜以解之。 □ 《清溪暇筆》云∶姑蘇一人出商在外，其妻畜雞數(shù)只，以候其歸，凡數(shù)年而返，一日殺而食之，殆盡，抵夜其夫死。鄰家疑其有外奸，首之官。婦人不禁考校，遂自誣。太守姚公疑之，乃以情問婦，婦以食雞對。太守覓老雞數(shù)十，令死囚遍食之，果殺二人，獄遂白。蓋雞食蜈蚣，久而蓄毒，故養(yǎng)生家不食老雞。 □ 飲酒中毒者，經(jīng)日不醒是也，今人謂之中酒。 黑豆一升煮取汁溫服一盞，不過三盞則愈。 □ 白蘿卜搗汁服之，或生啖之，或煎汁飲之俱可。 □ 《 齋閑覽》云∶萵菜出 國，有毒，百蟲不敢近，蛇虺過其下，誤觸之則目瞑不見物。人有中其毒者，搗生姜汁飲之即解。 □ 餳糖一升盡服之，吐蟲出即瘥。一用杏仁搗粳米同煮粥，服二三碗得吐，當(dāng)有蛟子出。 □ 食后多腹脹者，是毒也，以醋解之。 □ 以松子仁同肉煮之，則無毒，杏仁、山楂俱可。 □ 伏龍肝（即灶心土為細(xì)末）涼水調(diào)三四錢水一碗攪動，服之吐者，再一服。 香麻油總能解一切飲食諸毒，不可不知。凡造肴饌必先用真麻油于凈鍋熬熟，卻下肉炒過，然后入清水煮之，并不犯毒。今徽州池州地方食牛肉，不論春夏，無日不食，能制之有方也，所以鮮有中毒。但犯一切飲食毒者，隨用香麻油一杯或二杯飲之，得吐即毒便釋，而無不愈者。 《風(fēng)俗通》曰∶禽獸自死者，俱有毒，不可食。魚無腮者有毒，腮大者有毒。鱉肚下有紅藻文者，有毒。蟹腹下毛有毒。煮酒初出火者，大有毒，江南謂之火頭酒，飲之則生痔溢血。夏月飲食但過宿，即有毒。夏月酒在銅錫中過夜有毒。銅器蓋熱食氣上蒸滴下食中有毒。炊湯過宿飲之有毒，盥洗生疥。桃杏仁雙仁者，毒能殺人。果未成核者，俱毒，令人發(fā)瘡節(jié)。夏月秋果熟落地蟲緣者，有毒，人食之作漏。屋漏水有毒，人食之有腹脹而死者，用之沐手則生浸淫之疥，屢驗(yàn)。死澤中存水有毒，飲之令人生瘕。湯池中溫泉水不可飲，令人脹悶，惟可澡沐，可以疏風(fēng)愈疥癩。蓋其泉自硫黃中流出而故溫也，患疥者，宜飽食入浴之，連日數(shù)次汗透而愈，體虛者，不可輕浴。